
200 γρ. Μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα στα οκτώ400 γρ. Λευκά μανιτάρια , κομμένα στα τέσσερα 250 γρ. Κρεμμύδια για στιφάδο, κομμένα στη μέση1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη125 ml. Κόκ…
Διαβάστε περισσότερα...
200 γρ. Μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα στα οκτώ400 γρ. Λευκά μανιτάρια , κομμένα στα τέσσερα 250 γρ. Κρεμμύδια για στιφάδο, κομμένα στη μέση1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη125 ml. Κόκ...
ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ ΕΔΩ...
200 γρ. Μανιτάρια portobello, καθαρισμένα και κομμένα στα οκτώ
400 γρ. Λευκά μανιτάρια , κομμένα στα τέσσερα
250 γρ. Κρεμμύδια για στιφάδο, κομμένα στη μέση
1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
125 ml. Κόκκινο κρασί
30 ml. Ελαιόλαδο
5 γρ. Πελτέ ντομάτας
10 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
1/4 κ.γ. Κανέλα, τριμμένη
1/4 κ.γ. Μπαχάρι, τριμμένο
1 Φύλλο δάφνης
400 γρ. Ντομάτα κονκασέ
550 ml. Ζωμό λαχανικών
4-5 Φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Το διαβάσαμε εδώ